Арабіка Ефіопія Джимма
₴167.00
Спосіб обробки: мокра обробка (Washed)
Скрін (розмір зерен): 5
Регіон: Джимма, Ємен
Висота зростання: 1700-1920 метрів
Це моносорт кави вирощують в Ємені, в однойменному регіоні Джимма. Тут так давно вирощують ароматну і смачну каву, що регіон вважається одним з найбільш древніх постачальників кавових зерен. Тут вміли готувати і вирощувати каву ще в ті часи, коли єгиптяни лише почали будувати величні піраміди.
Ефіопія Джимма – арабіка, яка вирізняється досить високим вмістом кофеїну. Смаковий профіль чашки – з помітною гірчинкою, легкою кислинкою і виразними винними нотками смаку. Післясмак приємнийта тривалий.
Ефіопія Джимма чудово підходить для східних методів приготування напою, для турки (джезви).