Робуста Индия Черри АА

Способ обработки: мокрый (Unwashed)

Скрин (размер зерен): 18

Регион: Индия

Высота произрастания: от 150 до 900 м

Этот моносорт робусты — родом из Индии. Одна из самых ярких его особенность — высокое содержание кофеина. Оно помогает тонизировать и взбодрить организм, насыщает его энергией — и в то же время радует оптимальным сочетанием вкусовых оттенков. Среди прочего это нотки пряностей и зерна, а также оттенки лесного ореха. Приятный аромат напитка тоже содержит пряные нотки — и в этом нет ничего удивительного, ведь кофе в Индии часто выращивают по соседству с плантациями пряностей.

Этот сорт робусты отличается хорошей пенкой, поэтому его часто используют в составе различных блендов. Зерна собираются вручную — только после того, как они достигнут полной зрелости. После чего происходит ручная же отбраковка дефектных зерен, что повышает качество зерна, попадающего на экспорт.