Арабика Эфиопия Джимма

Способ обработки: мокрая обработка (Washed)

Скрин (размер зерен): 5

Регион: Джимма

Высота произрастания: 1700-1920 метров

Этот ефиопский кофе выращивают в одноименном регионе Джимма, который считается одним из самых древних поставщиков кофейных зерен. Здесь умели готовить и культивировать кофе еще в те времена, когда египтяне только начали строить величественные пирамиды.

Эфиопия Джимма – арабика, отличающаяся достаточно высоким содержанием кофеина. Вкусовой профиль чашки – с заметной горчинкой, легкой кислинкой и отчетливыми винными нотками во вкусе. Послевкусие приятное и длительное.

Эфиопия Джимма прекрасно подходит для восточных методов приготовления, для турки (джезвы), а также для домашней кофемашины.