Червоний халат (Да Хун Пао)

Цей традиційний улун середньої ферментації входить в список популярних різновидів китайського чаю. Відмінні риси Дахунпао – квітково-пряні смакові відтінки, м'якість аромату і відсутність гострих і надмірно насичених тонів.

Разом з тим, це сорт чаю досить непростий – його виробництво дуже трудомістке, адже листя чаю збираються лише на початку травня. При цьому вибираються тільки добірні листочки, що зробило традиційний Да Хун Пао одним з найбільш елітних сортів.