Арабіка Коста Ріка SHB

Спосіб обробки: мокра обробка (Washed)

Скрін (розмір зерен): 17/18

Регіон: Коста-Ріка

Висота зростання: від 1400 м

Costa Rica SHB – особливий  сорт кави з Коста-Ріки. Його насичений смак відділяє високогірний сорт від багатьох конкурентів з цього регіону. Грунт тут багатий на мікроелементи завдяки насиченню вулканічним попелом. Тому кава набуває надзвичайно привабливі смакові відтінки – схожі на смак витриманого червоного вина з нотками польових квітів, фруктів і різних спецій.

Цей сорт кави ідеальний для приготування в кавомашині, гейзерній і еспрессо, але також може бути виготовлений вручну, з допомогою френч-преса.

Вирощуючи зерна кави, костаріканці не використовують хімічних добрив, а врожай збирається вручну – що дозволяє контролювати якість і готовність зерен на кожному з етапів. Класична мокра обробка зберігає всі смакові якості напою, який недарма називають фаворитом кавових гурманів.