Арабіка Кенія АА

Спосіб обробки: мита (Washed)
Скрін (розмір зерен): AA (18–20)
Регіон: Кенія

Кенія AA — це високогірна арабіка з плантацій Центральної Кенії, де поєднання вулканічних ґрунтів, сонячного клімату та великої висоти вирощування формує винятково чистий і яскравий смаковий профіль. Зерна категорії AA — одні з найбільших за класифікацією у Кенії (діаметром понад 6,8 мм), що свідчить про високу якість сировини та багатий потенціал для обсмажування.

Митий (washed) спосіб обробки зберігає фруктову кислотність і підкреслює ароматичну складність.

Смаковий профіль:
Апельсин, лимон, соковиті фрукти, легкий винний відтінок. Смак яскравий, з цитрусово-фруктовим характером, чистим тілом і свіжим післясмаком.

Рекомендовані методи заварювання:
Ідеально підходить для альтернативних способів — V60, пуровер, кемекс, аеропрес, френч-прес.
Також можна експериментувати з туркою, гейзерною, крапельною та ріжковою кавоваркою — за умови правильного помелу та дотримання температурного режиму.

Кому підійде арабіка Кенія АА:
Цей сорт — ідеальний вибір для тих, хто шукає каву з яскравою фруктово-цитрусовою кислотністю, легким тілом і складним, винним характером. Рекомендовано поціновувачам альтернативних методів заварювання, дегустаційних кавових сесій та всім, хто любить каву з "африканським характером".

Каву можна замовити у зернах або мелену. Оберіть потрібний варіант при оформленні у кошику. Для збереження смаку помел здійснюємо безпосередньо перед відправленням.